Salade aux écrevisses et pamplemousse rose

Une petite variante de ma salade aux pousses d'épinard et aux oranges. Aujourd'hui, j'ai mélangé des pousses d'épinard, un pamplemousse rose pelé à vif et coupé en fines tranches, une petite boîte de maïs, 150g de chair d'écrevisses, une CS d'huile d'olive, un peu de sel et du curry.



Et cette fois, j'ai pu la déguster au soleil!!!

Comments

[calliphile]

Oui! Il faut dire que j'ai bien été obligée de me remettre vite fait à la salade vu les excès des derniers jours...

[véro]

On aime aussi bcp la chair d'écrevisses ! Encore une fois une bonne salade on dirait...