Du Beau, du Bon, du Bonheur...

30 juin 2010

Tajine de poulet à la marocaine

Inspirée d'une recette du dernier Le Vif Weekend Hors-série Pour 4 personnes1 poulet coupé en morceaux4 c à soupe d'huile d'olive1 gros oignon2 gousses d'ail5 cm de bulbe de gingembre frais (je n'en ai pas mis car je n'en avais pas...)1 c à café de ras-el-hanout1/2...

Posté par calliphile à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tajine

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30 juin 2010

Ambiance Mer du Nord...

...pour ce repas de midi, avec des tomates crevettes accompagnées de frites! Belles tomates bien mûresCrevettes grisesMayonnaiseCiboulettePoivre du moulin

Posté par calliphile à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, crevettes

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29 juin 2010

Quiche chèvre-lardons

Mes petits hommes manquaient un peu d'appétit ces derniers jours, alors je me suis dit qu'une bonne quiche aurait peut-être sa chance... 1 rouleau de pâte brisée2 x 100 g de lardons fumés2 crottins de chavignol2 œufs20 cl de crème fraîchesel, poivre Étaler...

Posté par calliphile à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, chèvre, lardons

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26 juin 2010

Chez nos voisins...

Ce devait être un petit apéro entre voisins mais, finalement, Jeannique avait mis les petits plats dans les grands!Quelques photos de l'entrée "marine": mousse de truite fumée, tartare de thon, samosas aux écrevisses et asperges grillées. Quel régal!J'espère...

Posté par calliphile à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2010

Pâtes aux poivrons grillés et mozzarella

Il me restait quelques poivrons grillés préparés pour un apéro, j'y ai ajouté des pâtes et de la mozarella et voilà un repas pour Jules et moi...

Posté par calliphile à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pâtes, poivron

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23 juin 2010

Joyeux Anniversaire, Jules

Ce mercredi 23 juin, Jules fête ses 6 ans!L'après-midi est placée sous le signe du football (thème choisi par Jules)... ...depuis la table... ...jusqu'au gâteau... ...en passant par les cadeaux reçus et les activités choisies au cours de l'après-midi...

Posté par calliphile à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2010

Allons voir chez les Grecs...

...pour trouver l'inspiration pour le repas de ce midi: salade grecque, agneau et pâtes grecques (ou risoni). Salade grecque Pelez un concombre, coupez-le en deux et ôtez le cœur (indigeste). Coupez la chair en dés.Lavez quelques tomates tapas et coupez-les...

Posté par calliphile à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, feta, tomate, poivron, concombre, grec

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18 juin 2010

Tartare de boeuf

Le tartare de boeuf, ce n'est pas vraiment une nouvelle recette mais contrairement aux apparences, il s'inscrit parfaitement dans le cadre d'une petite mise au vert...si on ne dépasse pas 150 g de boeuf par personne, qu'on ne l'accompagne pas de frites...

Posté par calliphile à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tartare, minceur

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18 juin 2010

Sandwich Thon-Mayo sans mayonnaise

La mayonnaise, ce n'est pas très léger mais le thon au naturel, c'est un peu sec...un petit tour dans mon frigo et voilà de quoi alléger ce thon-mayo: une cuillerée à soupe de fromage blanc, une c à café de moutarde, un trait de jus de citron, sel et...

Posté par calliphile à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, minceur, sandwich

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17 juin 2010

Salade de blé et oeufs pochés

Je persévère...Ce midi: salade de blé, vinaigrette à la moutarde (1 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de vinaigre de cidre, 1 c à c de moutarde, persil, sel et poivre), juste un peu de crudités prélevées dans mon "énorme bol" (maïs, oignons, chou blanc et...

Posté par calliphile à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, oeuf, minceur

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