Flan brocoli-poivron rouge

Pour faire manger du brocoli à mes hommes, pas vraiment fans...

Déposer quelques fleurs de brocoli cuites à la vapeur et quelques dés de poivrons rouges dans une mini-cocotte.

Mélanger 2 oeufs, 3 dl de lait et 75 g de gruyère râpé. Saler et poivrer. Versez sur les légumes et enfourner (180°) pour une vingtaine de minutes.