Menu Minceur 8

Midi:soupe aux carottes

Réplique du repas d'hier soir...quantité oblige!

Soir: saumon-courgettes-riz

Faites cuire 45 g de mélange de riz à l'eau bouillante salée (20 minutes environ).

Lavez une courgette, coupez-la en deux dans la longueur. Retirez les graines à l'aide d'une cuillère à café et taillez la courgette en dés. Faites chauffer 1 c à c d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez 1 gousse d'ail écrasée, puis les dés de courgettes. Laissez cuire jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes.

Faites chauffer une poêle anti-adhésive (feu vif). Déposez-y le saumon et faites cuire quelques minutes de chaque côté.

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[Kalinka la chtie]

un plat sain et équilibré