14 septembre 2014
Crumble aux mûres
Lors de ma sortie running du matin, j'avais repéré de belles et nombreuses mûres que je me suis empressée de revenir cueillir en début d'après-midi...environ 400 g qui m'auraient coûté un os dans mon supermarché!
400 g de mûres; 50 g de beurre; 100 g de sucre roux; 100 g de farine
Préchauffer le four à 220°C.
Laver les mûres et les laisser s'égoutter dans une passoire.
Préparer la pâte à crumble : Couper le beurre froid en dés. Le mélanger dans un saladier à la farine et au sucre. Du bout des doigts, amalgamer le tout de façon à obtenir une pâte sableuse.
Verser les mûres dans un plat à gratin, les recouvrir de pâte à crumble. Enfourner pour environ 35 minutes.
Déguster tiède...avec une boule de glace vanille
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