Du Beau, du Bon, du Bonheur...

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28 février 2015

Muffins aux framboises et au chocolat blanc

Muffins aux framboises et au chocolat blanc

Une recette du livre de Donna Hay, "Les Nouveaux Classiques" 240 g de framboises surgelées; 175 g de chocolat blanc, coupé en morceaux; 300 g de farine ordinaire tamisée; 2 cuillerées à café de levure chimique tamisée; 165 g de sucre en poudre, extra...

Posté par calliphile à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, framboise, chocolat blanc

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22 février 2015

La Plagne

Des vacances qui avaient mal commencé (3 sur 4 touchés par la grippe) mais qui nous laisseront tout de même de très bons souvenirs...

Posté par calliphile à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ski, vacances

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7 février 2015

Inspiration forêt noire

Inspiration forêt noire

Une autre recette de l'atelier de Sophie Biscuit 2 oeufs taille L, blancs et jaunes séparés; 60 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé; 20 g de beurre fondu; 30 g de farine; 30 g de fécule de maïs; 1 c à c de levure chimique; 2 c à s de jus de cerises;...

Posté par calliphile à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, cerise

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7 février 2015

Ballotines de filet de poulet, sauce au Porto et figues

Ballotines de filet de poulet, sauce au Porto et figues

Glanée sur 1001 recettes, un blog que j'adore! Ballotines de filet de poulet, sauce au Porto et figues Purée de pommes de terre à la vanille Courge butternut poêlée

Posté par calliphile à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, figue

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7 février 2015

Mousseline de poisson et légumes de saison, crème safranée

Mousseline de poisson et légumes de saison, crème safranée

Ce samedi soir, nous recevions Valérie, Christophe et leurs filles... ...au menu, une entrée réalisée lors d'un des ateliers de Sophie, la mousseline de poisson et légumes de saison, crème safranée. Mousseline poisson 320 g de chair de poisson blanc frais...

Posté par calliphile à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, carotte, panais, entrée, safran

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