22 décembre 2018

Bûche exotique

Si vous n'avez toujours pas choisi votre recette de bûche pour ce Noël, en voici une qui allie légèreté, gourmandise et exotisme. J'ai compilé plusieurs recettes car il n'y en avait pas une qui me convenait parfaitement et dont je pouvais trouver tous les ingrédients facilement. Les techniques utilisées ne sont pas très compliquées même si elles demandent un peu de maîtrise et surtout de patience et de temps. La bûche se compose d'un insert mangue, d'une mousse citron vert-noix de coco et d'une dacquoise coco. Insert... [Lire la suite]
Posté par calliphile à 15:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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