Du Beau, du Bon, du Bonheur...

2 mars 2011

Snif, snif...

...ses jolies boucles blondes ont disparu...et, avec elles, mon petit garçon! Je ne le reconnais plus depuis que son papa l'a emmené chez le coiffeur ce matin!

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Tags: Arthur

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28 février 2011

Salpicon de Mariscos

Pour ma copine Véro qui semble avoir apprécié cette salade lors de l'anniversaire de mon homme, voici la recette du Salpicon de Mariscos (salade de fruits de mer à l'espagnole), tirée du livre "La Bonne Cuisine de la Méditerranée" de Sarah Woodward, aux...

Posté par calliphile à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, crevettes, clovisses, fruits de mer

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19 février 2011

Quiche aux fromages et lardons

Pour utiliser plusieurs petits restes de fromage... 1 rouleau de pâte brisée; 200 g de lardons; plusieurs sortes de fromage; 3 oeufs; 25 cl de crème; quelques ciboules; sel et poivre du moulin Dérouler la pâte dans le fond d'un moule. Y déposer les morceaux...

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Tags: quiche, lardons, fromage

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17 février 2011

Crème de Carottes

En attendant la recette de soupe carottes-oranges de Jeannique... 1 kg de carottes; 500 g d'oignons; 1,5 litre d'eau; 10 cl de crème fleurette; 2 c. à c. d'huile d'olive; sel et poivre Eplucher et couper les carottes en rondelles. Eplucher et émincer...

Posté par calliphile à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème catalane, potage, carotte, soupe

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16 février 2011

A l'abordage!

Posté par calliphile à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2011

Soupe de Courgettes au Kiri

Encore et toujours inspirée d'une recette du livre "Bar à Soupes" et légèrement modifiée... 1 kg de courgettes; 4 oignons nouveaux; 50 cl d'eau; 1 grosse pincée de cumin en poudre (je l'ai remplacé par une poignée de feuilles de basilic); 4 portions de...

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Tags: courgette, potage, soupe, Kiri

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13 février 2011

Gaudi dans ma cuisine

Ca y est, c'est fini! Il me semble, à présent que je cuisine au parc Guell, en plein coeur de Barcelone...

Posté par calliphile à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: peinture

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13 février 2011

Soupe de tomates aux poivrons rouges

Je continue sur ma lancée avec, ce dimanche soir, une soupe de tomates aux poivrons rouges, à nouveau, tout droit sortie du livre "Bar à Soupes". 800 g de tomates bien mûres (ou de tomates pelées en boîte); 2 c à s de concentré de tomates; 2 poivrons...

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Tags: basilic, tomate, potage, soupe, poivron rouge

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12 février 2011

Au loup!

Ce matin, mes petits loups m'ont offert un concert de hurlements...

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9 février 2011

Potage Brocolis à la Vache qui rit...

...pour les grands et les petits! Quelle âme de poète ;-) Mon velouté de poireaux ayant été englouti en 2 soirs seulement, il me fallait dès aujourd'hui trouver une autre recette de soupe. Celle-ci vient, à nouveau, de mon livre "Bar à Soupes" aux Editions...

Posté par calliphile à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, brocoli, Vache qui rit

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