abricots - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

20 juin 2018

Tarte aux abricots et crème d'amande à la pistache

Le mercredi, j'ai un peu plus de temps pour cuisiner et il m'arrive parfois de préparer un petit goûter maison. J'avais acheté il y a quelques jours un ravier d'abricots qui ne semblaient pas vouloir mûrir...je me suis donc dit que je pourrais les cuisiner...

Posté par calliphile à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, tarte, abricots, amande

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12 juillet 2015

Abricots rôtis au miel et au thym, glace à la lavande

Un dessert qui sent bon l'été, pour un repas au jardin en compagnie de nos voisins... Pour 750 ml de glace à la lavande: 30 cl de lait entier; 30 cl de crème liquide; 4 jaunes d’œufs; 3 0 g de fleurs de lavande; 85 g de sucre Mettre le lait et la crème...

Posté par calliphile à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, été, glace, dessert, lavande

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15 juin 2013

Tajine de poulet aux deux abricots

Pour retrouver les senteurs de Marrakech... 1 beau poulet coupé en morceaux; 1 gros oignon émincé; 4 c à s d'épices "Tajine Marrakech"; un peu de bouillon de poule;1 c à s de miel au safran; une vingtaine d'abricots secs (moelleux); une dizaine d'abricots...

Posté par calliphile à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tajine, abricots, maroc

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21 juillet 2011

Filet mignon de porc chèvre-abricots-basilic

En faisant mes courses au Colruyt hier, je découvre la recette vidéo du filet de porc aux abricots et basiic...je décide d'esssayer et achète donc le filet mignon, les abricots moelleux et le lard fumé en fines tranches. Mais de retour à la maison, je...

Posté par calliphile à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, abricots, filet mignon

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13 mars 2011

Porc au miel & abricots

Hier, en surfant sur le site de la marque Le Creuset, je suis tombée sur cette recette de porc au miel et abricots. J'ai rapidement décidé d'en faire notre menu de ce dimanche midi, en modifiant légèrement la recette (je n'ai mis ni cumin ni citron vert....

Posté par calliphile à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, abricots, cocotte, miel, raisins secs

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15 juillet 2010

Tajine de Poulet aux 2 Abricots

L'idée de cette recette m'est venue en regardant le pot d'épices marocaines, mélange d'épices à tajine "Sucrée & Salée" acheté il y a quelques semaines. Il s'agit d'un mélange de gingembre, curcuma, cannelle, sucre, sel et poivre. 1 beau poulet coupé...

Posté par calliphile à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tajine, abricots

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6 février 2010

Tajine de poulet aux épices

Une recette tirée de "Cuisine saveur et vie active" d'Annabel Langbein. Le tajine est le nom du plat dans lequel sont cuits les ragoûts d'Afrique du Nord. Au fil du temps, il a donné son nom au ragoût lui-même, une préparation parfumée qui mijote lentement,...

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Tags: poulet, tajine, abricots, épices

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14 janvier 2010

Porc aux abricots secs

Un retour à la normale, en douceur, avec une recette tirée du Nest Spécial Saveurs Automne 2009 consacré aux "Succulents plats d'hiver": le porc aux abricots secs. Pour 4:5 citrons verts2 c.à s. de miel2 étoiles de badiane1 bâton de cannelle (je n'avais...

Posté par calliphile à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, abricots, citron vert, plat mijoté

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