grec - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

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grec

14 mars 2019

Tartare de cabillaud d'inspiration grecque

Tartare de cabillaud d'inspiration grecque

Le moins que l'on puisse dire, c'est que la météo de ces derniers jours est assez déprimante. Alors si, comme moi, vous rêvez de chaudes journées ensoleillées, voici une petite recette qui devrait vous faire voyager en attendant des jours meilleurs......

Posté par calliphile à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, tartare, concombre, grec

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19 juillet 2015

Fruits secs au Muscat de Samos et glace au yaourt grec

Fruits secs au Muscat de Samos et glace au yaourt grec

Pour finir en beauté un repas d'inspiration grecque... Une dizaine de figues séchées, une dizaine de dattes, 150 g de mélange de fruits secs "mendiants" (raisins, noix, amandes, noix de cajou); 20 cl de muscat de Samos 2 dl de crème fraîche (30%); 100...

Posté par calliphile à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, grec, yaourt, figue, glace, dattes

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16 juillet 2011

Sous le soleil de Grèce

Sous le soleil de Grèce

Bon, le moins que l'on puisse dire c'est que, ce week-end, le soleil n'était guère au rendez-vous. Qu'à cela ne tienne, nous l'avons invité à notre table, avec un menu grec... Apéro-mezze: cigares feta-menthe, champignons à la grecque, keftedes (boulettes)...

Posté par calliphile à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grec

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11 septembre 2010

Salade Grecque

L'automne approche à grands pas...la déprime nous guette...Il nous faut lutter.Pourquoi ne pas garder l'été encore un peu dans nos assiettes et manger une petite salade grecque? 1/2 concombre, quelques tomates, quelques olives, 100g de feta en dés, un...

Posté par calliphile à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, feta, tomate, olive, concombre, minceur, grec

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28 juillet 2010

Voyage en Grèce

Voyage en Grèce

John, Pauline et Adèle viennent nous rendre visite et, comme ils n'ont pas pu partir en vacances avec nous cet été, j'ai décidé de les faire voyager en leur concoctant des plats aux parfums du Sud. Aujourd'hui, la Grèce... Pour l'apéro, des cigares à...

Posté par calliphile à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, fruits secs, grec, yaourt

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19 juin 2010

Allons voir chez les Grecs...

Allons voir chez les Grecs...

...pour trouver l'inspiration pour le repas de ce midi: salade grecque, agneau et pâtes grecques (ou risoni). Salade grecque Pelez un concombre, coupez-le en deux et ôtez le cœur (indigeste). Coupez la chair en dés.Lavez quelques tomates tapas et coupez-les...

Posté par calliphile à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, feta, tomate, poivron, concombre, grec

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