sante - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

19 mai 2020

Salade de fenouil, avocat, pamplemousse rose et crevettes

Les beaux jours reviennent et, avec eux, l'envie de salades légères et colorées. Je vous propose aujourd'hui cette recette très fraîche de salade de fenouil, avocat, pamplemousse rose et crevettes. Pour 1 à 2 personne(s): 1/2 bulbe de fenouil; 1 avocat;...

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Tags: salade, fenouil, léger, crevettes, avocat, santé

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6 mai 2020

Salade toute verte

Bon j'avoue, au départ, il n'y avait pas vraiment d'idée précise et, encore une fois, c'est le frigo qui a décidé du menu! Mais au final, l'association un peu saugrenue du brocoli, de la salicorne et des asperges vertes fonctionne pas mal du tout et accompagne...

Posté par calliphile à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, végétarien, santé, légumes, brocoli, salicorne, asperges vertes

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1 avril 2020

Salade pommes vapeur, salicorne, concombre, oignon rouge, filets de maquereau fumé

La belle surprise de la semaine était de trouver de la salicorne dans mon supermarché habituel. J'adore cette algue et je trouve qu'elle sublime à merveille les poissons fumés. Pour changer un peu du saumon, je choisis de la marier à des filets de maquereau...

Posté par calliphile à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, santé, maquereau fumé, salicorne

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16 septembre 2019

Salade épinards-betterave-truite fumée

Dans mes bonnes résolution de rentrée, il y a, chaque année, le choix d'une alimentation saine et équilibrée... Alors si vous êtes, vous aussi, à la recherche de recettes santé, voici celle de la salade épinards-betterave-truite fumée. Pour une personne,...

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Tags: épinards, minceur, santé, truite fumée, betterave

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17 janvier 2017

Maki-sushi à la truite saumonée

A la maison, nous mangeons assez régulièrement des sushi. Mes enfants en sont fans. C'est un menu que nous choisissons lorsque nous sommes pressés ou que je n'ai pas envie de cuisiner et que nous achetons donc tout fait. Cette fois, j'ai décidé de les...

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Tags: riz, japonais, concombre, santé, poivron rouge, sushis, truite saumonée

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28 septembre 2016

Salade marocaine aux carottes et pois chiches

J'avais d'abord repéré la photo sur Pinterest, puis cliqué sur le lien vers la recette, qui avait aussitôt retenu mon attention... Quelques jours plus tard, en petite forme physique, je décide de me préparer cette salade santé. Voici la liste des ingrédients:...

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Tags: salade, feta, pistache, carotte, santé, pois chiche, dattes

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3 novembre 2013

Riz sauté aux légumes croquants et colorés...

...pour lutter contre la grisaille de ce week-end de Toussaint! Quelques jeunes carottes; 3 petites fleurs de brocolis; 1 petit poivron rouge; 1/2 oignon rouge; quelques ciboules; riz complet; huile d'olive; sel et poivre du moulin Faire cuire le riz...

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Tags: poivron, riz, carotte, santé, légumes, brocoli

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15 septembre 2010

Curry de lentilles corail et noix de coco

Une recette tirée d'un Top Santé de novembre 2006 600 g de potiron30 g de gingembre frais1 botte d'oignons nouveaux2 gousses d'ail250 g de lentilles corail2 c à s d'huile d'olive25 cl de lait de coco1 cube de bouillon de légumes60 g de pétales de noix...

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Tags: curry, lentilles, potiron, santé

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