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Du Beau, du Bon, du Bonheur...
viande hachee
8 mars 2014

Viva Mexico!

Viva Mexico!
Un week-end ensoleillé et on se prend à rêver de destinations lointaines... Fajitas à la viande hachée 8 tortillas; fromage râpé 1 c à s d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; 1 oignon rouge; 1 poivron long rouge;800 g de haché porc-boeuf; 400 g de tomates...
Posté par calliphile à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  viande hachée,  Mexiquefajitas,  guacamoletomate

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1 juin 2011

Pancakes...deuxième!

Pancakes...deuxième!
Il y a quelques semaines, je vous présentais la recette des pancakes farcis à la viande, une recette repérée ici. J'avais, à l'époque, déjà modifié un peu la recette. Et aujourd'hui, c'est une deuxième variante que je vous propose. En lieu et place du...
Posté par calliphile à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande hachée,  asiatique,  pancakes

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31 janvier 2011

Timbales d'aubergines à la viande hachée

Timbales d'aubergines à la viande hachée
Un reste d'aubergines grillées et un autre de viande hachée...quelques dés de feta, et voilà! Pour les moins intuitifs ou intuitives...Lavez les aubergines et ôtez les extrémités puis coupez en tranches d'environ 5 mm. Badigeonnez d'un mélange d'huile...
Posté par calliphile à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande hachée,  aubergines

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14 novembre 2010

Courgettes farcies et linguine

Courgettes farcies et linguine
Un plat que je fais souvent et qui, bizarrement, ne s'est jamais retrouvé sur mon blog... Courgettes farcies 2 petites courgettes500 g de hachis porc-boeufGruyère râpé Préchauffer le four à 180°.Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur....
Posté par calliphile à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  roquette,  pâtes,  courgette,  viande hachée

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5 février 2009

La tradition a du bon...

La tradition a du bon...
...enfin parfois seulement. Mais ici en l'occurrence, on s'en régale. Quand j'étais encore chez Maman, mon plat préféré était "le plat au chou". Il s'agissait en fait d'un hachis parmentier auquel Maman ajoutait une couche de chou blanc (dans le fond...
Posté par calliphile à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  carotte,  gratin,  parmentier,  viande hachée

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