Pates courgettes-poivron-feta

Faites cuire 500 g de pâtes à l'eau bouillante salée.

Laver 2 courgettes et 1 poivron rouge. Couper les  en deux dans la longueur. Oter les graines et couper en dés. 

Faites chauffer un wok avec 1 c à s d'huile d'olive. Ajouter 1 gousse d'ail pilée puis les dés de légumes. Laissez cuire quelques minutes (ils doivent rester croquants) puis ajoutez 150 g de feta en dés, les pâtes égouttées et 2 c à s de pesto rosso.