Petits roulés pour l'apéro

Ce soir, nous sommes invités chez nos voisins et Arthur voulait absolument préparer quelque chose...

J'ai pensé que ces petits roulés seraient parfaits. Pas trop compliqués à réaliser et pas trop lourds avant des moules-frites!

Pour préparer ces trois sortes de roulés, il vous faudra

roulés pesto-jambon cru: des tortillas, du pesto, du jambon cru, de la roquette

roulés saumon fumé: des tortillas, du saumon fumé, du fromage frais (type Philadelphia), de la ciboulette

roulés mangue-écrevisses: des tortillas, de la chair d'écrevisses, de la mangue, un peu de salade iceberg, du curry

Il vous suffit d'étaler la garniture sur les tortillas et le tour est joué!

Quelques dés de mangues, la chair d'écrevisses, un peu de curry et une petite feuille de salade iceberg

Le fromage frais, la ciboulette ciselée et le saumon

Un peu de pesto, du jambon cru et de la roquette

On roule le tout et on enveloppe dans du film plastique avant de maintenir au frais quelques heures.

Au moment de servir, on coupe en rondelles, et voilà!