A l'occasion de mon anniversaire, un plat un peu festif...inspiré d'une recette du Vif Weekend hors-série, été 2012 Pour 4: 12 feuilles de lasagne; 1 poireau; 1 branche de céleri; 1 homard surgelé; 150 g de chair d'écrevisses; 1 botte d'asperges vertes;...

Un (gros) reste de pâtes, 3 blancs de poireaux (le vert ayant servi à faire de la soupe en début de semaine), du saumon fumé, et voici comment s'improvise la recette de ce soir... Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles. Faites-les revenir dans...

Tout simplement bon même si pas vraiment de saison... 500 g de pâtes fraîches (j'ai choisi des spaghettoni de Giovanni Rana); 1 filet d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; une poignée de roquette, 400 g de tomates cocktail coupées en 2; 250 g de billes de...

Il me restait beaucoup de brocoli préparé pour le buffet d'hier et peu d'amateurs...il me fallait donc ruser un peu. J'avais d'abord pensé à une quiche saumon-brocoli mais, vu la tête de mon homme suite à cette proposition, j'ai dû revoir ma copie...je...