crevettes - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

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crevettes

19 mai 2012

Salade verte et rose

Après notre restaurant gastronomique d'hier, une curieuse envie de légèreté... ...de plus, le temps semble propice à un repas en terrasse, le premier de la saison! Alors quoi de mieux qu'une belle salade. Dans les rayons de mon supermarché, je choisis...

Posté par calliphile à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, saumon, crevettes, asperges, avocat

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2 janvier 2012

Crevettes sur lit de mangue

Faites mariner une dizaine de crevettes dans un peu d'huile + 1 gousse d'ail pressée + persil ciselé + sel, poivre. Pelez 1/2 mangue et coupez-la en morceaux. Ecrasez grossièrement les morceaux et déposez un peu de cette purée dans le fond de 10 verrines....

Posté par calliphile à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, crevettes

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28 février 2011

Salpicon de Mariscos

Pour ma copine Véro qui semble avoir apprécié cette salade lors de l'anniversaire de mon homme, voici la recette du Salpicon de Mariscos (salade de fruits de mer à l'espagnole), tirée du livre "La Bonne Cuisine de la Méditerranée" de Sarah Woodward, aux...

Posté par calliphile à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, crevettes, clovisses, fruits de mer

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30 janvier 2011

Linguine Lune de Miel de Jamie

Une recette que j'avais déjà réalisée avec des scampis, puis avec du homard (pour le réveillon du Nouvel An) mais sans photos. Voici la version homard ET photos préparée pour Maman et mes beaux-parents ce dimanche. Pour 4 personnes 1 homard ou 1 tourteau...

Posté par calliphile à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, crevettes, calamar, homard

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30 juin 2010

Ambiance Mer du Nord...

...pour ce repas de midi, avec des tomates crevettes accompagnées de frites! Belles tomates bien mûresCrevettes grisesMayonnaiseCiboulettePoivre du moulin

Posté par calliphile à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, crevettes

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24 avril 2010

Risotto au citron et crevettes tigrées

1 + 1 c à s d'huile d'olive2 échalotes émincées225 g de riz à risotto1 dl de vin blanc75 cl de bouillon végétal12 crevettes tigrées, déveinées (j'en ai mis un peu plus...)zestes d'1 et jus d'1/2 citron bio1 poignée de feuilles de basilic2 c à s de ciboulette...

Posté par calliphile à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, risotto, citron, crevettes

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