C'est à nouveau sur le thème de l'Inde que je recevais ce dimanche Yasmine, Denis, Lili, Léon, Geneviève, Eric et Ilias... Pour l'apéro, un assortiment de petites bouchées accompagnait un verre de crémant au sirop de safran... Noix et amandes au curry...

Pour 12 samosas Pâte 375 g de farinesel3 cuil. à soupe de beurre fondu15 à 20 cl d'eauhuile de friture Farce 500g de pommes de terre à chair ferme, bouillies et refroidies2 cuil. à café de mélange d'épices "à l'indienne" de Ducros1 tasse de petits pois...