Du Beau, du Bon, du Bonheur...

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11 juin 2011

Filet Mignon en croûte d'herbes

Filet Mignon en croûte d'herbes

Un filet mignon de porc acheté il y a quelques jours, un reste de pain bio un peu rassis.... Et pourquoi ne pas les marier en réalisant un filet mignon en croûte d'herbes: dans le bol de mon robot, je mixe le reste de pain (environ 300 g) coupé en gros...

Posté par calliphile à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon

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10 juin 2011

Salon du Blog Culinaire Belgique 2011

Salon du Blog Culinaire Belgique 2011

Posté par calliphile à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2011

Nouilles aux légumes et poulet en sauce rouge

Nouilles aux légumes et poulet en sauce rouge

Les cuisses de poulet en sauce rouge sont un de mes classiques: savoureux, parfumé, facile. Pour l'accompagnement, bon nombre de nouilles asiatiques m'ont franchement déçue par leur fadeur et leur manque de consistance. Mais hier "Eureka, j'ai trouvé!",...

Posté par calliphile à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, nouilles, asiatique, légumes

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2 juin 2011

Coucher de soleil

Coucher de soleil

Posté par calliphile à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2011

Pancakes...deuxième!

Pancakes...deuxième!

Il y a quelques semaines, je vous présentais la recette des pancakes farcis à la viande, une recette repérée ici. J'avais, à l'époque, déjà modifié un peu la recette. Et aujourd'hui, c'est une deuxième variante que je vous propose. En lieu et place du...

Posté par calliphile à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, asiatique, pancakes

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