Une recette saine et savoureuse... 4 belles dorades (vidées et écaillées) ; 1 petit oignon; 2 ciboules; 1 morceau de gingembre d'environ 4 cm; 2 petits piments rouges; 4 c à s de sauce nuoc-mâm; 2 c à s d'huile d'olive Préchauffez le four à 200°C. Rincez...

Pour prolonger un peu l'été... Une recette glanée sur le blog Saines Gourmandises (et quelque peu modifiée). Je vous conseille d'aller y faire un tour, les photos ont superbes... Pour la pâte : 280g de farine T110 de grand épeautre; 10 cuil à soupe de...

...avec cette courge butternut rôtie au four. Simple et bon. 1 courge butternut; 2 c à s d'huile d'olive; 1 petit chèvre frais aux herbes; persil plat; sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 220°C. Peler et épépiner la courge. La laver. Nettoyer...

...nous les avions attendues longtemps, elles débutèrent, pour Lo et moi, par une petite semaine à la maison, au cours de laquelle nous avions notamment fêté les 7 ans d'Arthur. Non nous étions ensuite mis en route le vendredi 21 et avions fait étape...