Une recette de la célèbre Trish Deseine. 10 minutes de préparation, 15 de cuisson! En me levant à 7h, j'ai donc pu présenter ces scones au petit déjeuner servi à 7h30! 225 g de farine; 1 1/2 c à c de levure chimique; 1 c à s de cassonade; 75 g de beurre...

Une autre recette de scones. Cette fois tirée du livre "Mon Cours de Cuisine - La Pâtisserie" 280 g de farine T.5560 g de beurre froid40 g de sucre50 g de raisins secs1 oeuf160 g de crème liquide (+ un peu pour le lustrage)12 g de levure chimique1 grosse...

Je les avais repérés ici il y a quelques jours et c'est ce matin que nous les avons dégustés, au menu d'un petit déjeuner copieux: oranges pressées, pain, œufs à la coque...et scones.