Menu Minceur 6

Midi: bouillon légumes-poulet

1 blanc de poulet coupé en lanières; 100 g de chou chinois coupé en lanières; 2 champignons émincés; 1 carottes coupée en rondelles; ciboules; 100 g de pâtes ou nouilles chinoises (j'ai coupé le reste de penne en tronçons); 1 cube de bouillon; curry; sel et poivre du moulin

Mettez le poulet et tous les légumes dans une casserole. Couvrez d'eau. Ajoutez le cube de bouillon et le curry.

Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Ajoutez les pâtes.

Rectifiez l'assaisonnment.

Soir: pas de recette...

car il s'agit de mon repas-écart de la semaine: le barbecue du boulot. J'espère tout de même ne pas exagérer!