Du Beau, du Bon, du Bonheur...

17 juillet 2011

Dur week-end?!

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16 juillet 2011

Petit Léon est venu nous voir...

...et nous en avons bien profité!

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16 juillet 2011

Sous le soleil de Grèce

Bon, le moins que l'on puisse dire c'est que, ce week-end, le soleil n'était guère au rendez-vous. Qu'à cela ne tienne, nous l'avons invité à notre table, avec un menu grec... Apéro-mezze: cigares feta-menthe, champignons à la grecque, keftedes (boulettes)...

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Tags: grec

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9 juillet 2011

Soirée filles...

Ce samedi, soirée entre filles au Boos Café à Bridel... Ambiance bord de mer (le soleil en moins...), mojito, mojito, risotto au Pata Negra et mojito! Un peu moins de "a" et de "o" sur la piste de danse mais belle soirée quand même! Flo et Sylvie Valérie,...

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6 juillet 2011

Belles binocles

De retour de ma cuisine, après une petite vaisselle party, voici ce que je découvre dans le salon...

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6 juillet 2011

Tian tomates-courgettes

1 courgette; 4 tomates; 3 c à s d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; origan; sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 140°. Laver et couper les courgettes et les tomates en rondelles. Les disposer dans un plat à gratin et arroser d'huile à laquelle...

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Tags: tomate, courgette, tian

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5 juillet 2011

Taboulé au boulghour

Recette très semblable à mon taboulé à la semoule...je remplace juste la semoule par du boulghour. 2 tasses de boulghour; 4 tasses de bouillon; un gros bouquet de persil plat haché; 1 botte de jeunes oignons ciselés; 1 bouquet de menthe fraîche hachée;...

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Tags: taboulé, boulghour

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3 juillet 2011

Muffins Fraises-Pistaches

Pour l'anniversaire de ma voisine Linda qui nous invite ce midi, un beau plat rempli de muffins... 30g de beurre; 1 œuf; 80g de sucre; 150g de crème fraîche; 120g de farine T.55; 2g de sel; 6g de levure; 100 g de petites fraises (belges de préférence...);...

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Tags: muffins, pistache, fraises

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2 juillet 2011

Courgettes Farcies et Risotto au Basilic Pourpre

Courgettes farcies Une recette bien rodée mais réalisée cette fois avec des courgettes rondes... 6 courgettes rondes; 900 g de hachis préparé porc-boeuf; sel et poivre Préchauffer le four à 180°. Laver les courgettes, couper l'extrémité pour en faire...

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Tags: basilic, risotto, courgette, haché

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29 juin 2011

Tartare de veau

Une recette lue hier ici et réalisée dès ce soir... ...en changeant quelques ingrédients que je n'avais pas sous la main: citron confit remplacé par mon huile pour tartare (à l'huile essentielle de citron, basilic sec et poivre) de chez Delhaize; pas...

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Tags: tartare, veau

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