courgette - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

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courgette

19 septembre 2015

Tarte soleil

Pour prolonger un peu l'été... Une recette glanée sur le blog Saines Gourmandises (et quelque peu modifiée). Je vous conseille d'aller y faire un tour, les photos ont superbes... Pour la pâte : 280g de farine T110 de grand épeautre; 10 cuil à soupe de...

Posté par calliphile à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignon, courgette, crottin de chavignol, tarte, épeautre

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15 mai 2015

Lasagne de homard aux asperges vertes

A l'occasion de mon anniversaire, un plat un peu festif...inspiré d'une recette du Vif Weekend hors-série, été 2012 Pour 4: 12 feuilles de lasagne; 1 poireau; 1 branche de céleri; 1 homard surgelé; 150 g de chair d'écrevisses; 1 botte d'asperges vertes;...

Posté par calliphile à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, asperges, homard, lasagnes, safran

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20 juillet 2014

Fusilli aux courgettes et pesto maison au basilic pourpre

Demain, je reprends le travail après une semaine plus qu'estivale à la maison...du coup, pour me remonter le moral, je prépare des fusilli aux courgettes et pesto maison au basilic pourpre! 500 g de fusilli; 2 branches de basilic pourpre; 2 gousses d'ail;...

Posté par calliphile à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, pâtes, courgette

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5 novembre 2013

Curry de poulet thaï aux légumes verts

Une petite recette improvisée pour utiliser deux blancs de poulets, une courgette et un brocoli. 2 blancs de poulet, 1 petit brocoli; 1 petite courgette; 100 g de petits pois surgelés; 3 ciboules ciselées; 3 c às de pâte de curry vert thaï; 1 berlingot...

Posté par calliphile à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poulet, courgette, petits pois, brocoli, curry thaï

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29 juillet 2013

Quiche à la ratatouille

Pour venir à bout d'une énorme casserole de ratatouille préparée vendredi (et déjà servie en accompagnement de viande au barbecue, puis de saumon grillé), j'improvise à nouveau une quiche... Ratatouille Huile d'olive; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 3 petites...

Posté par calliphile à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ricotta, quiche, courgette, aubergine, poivron rouge, ratatouille

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3 juillet 2013

Tian de pommes de terre et de courgettes au thym

Pour accompagner des steaks de thon à la plancha... Une recette glanée sur un site entièrement dédié à la pomme de terre: Les pommes de terre - tellement de caractère! Ingrédients pour 4 en plat principal ou pour 6 en accompagnement 1 kg de pommes de...

Posté par calliphile à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pommes de terre, tian

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1 juin 2013

Capellini Saumon Courgette

Du saumon, des courgettes, une envie de pâtes... ...un petit détour par la toile et voici la recette des capellini saumon courgette 225 g de capellini; 5 gousses d’ail finement hachées; 2 échalotes françaises émincées; 30 ml d’huile d’olive: 1/3 tasse...

Posté par calliphile à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, saumon, chèvre, courgette

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20 mai 2012

Barbecue

ENFIN!!!!! Un week-end où l'on peut manger dehors, sortir le barbecue et les recettes du sud... Tout d'abord, je recycle les restes de ma salade de la veille en verrines: je mixe les dés d'avocats, les asperges (je conserve les pointes pour la déco) et...

Posté par calliphile à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, pâtes, courgette, ratatouille, barbecue

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7 avril 2012

Agneau en croûte d'herbes et tian pommes de terre-courgettes

Ma petite recette d'agneau preque pascal... ...pour mes petits hommes et moi, des filets d'agneau et pour mon homme des petites cotes. Pour la croûte d'herbes: un morceau de pain rassis, 1 gousse d'ail, 1 poignée de feuilles de basilic; un peu de parmesan;...

Posté par calliphile à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, courgette, pommes de terre, tian

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14 décembre 2011

Fusilli aux courgettes grillées, feta et olives

Le mercredi, je n'ai pas le choix, c'est pâtes ou pizza! Mais pour changer des pâtes au beurre et fromage, voici des fusilli aux courgettes grillées, feta et olives. 2 petites courgettes; 1 gousse d'ail, huile d'olive, 150 g de feta, 400 g de fusilli,...

Posté par calliphile à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, feta, pâtes, olive, courgette

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