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Du Beau, du Bon, du Bonheur...
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tomate
8 novembre 2010

Minestrone

Minestrone
Cela faisait déjà longtemps que mon homme me disait qu'il n'était pas nécessaire que je fasse à manger le soir (nous mangeons tous complet à midi) et que nous pourrions nous contenter d'un bol de soupe.Pas évident pour moi qui aime cuisiner mais, comme...
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15 septembre 2010

Salades

Salades
Après 3 jours de "lapin aux boulettes", une curieuse envie de légèreté m'envahit... Salade au pamplemousse et écrevisses (pour moi) Quelques feuilles d'épinards hachées finement1 pamplemousse rose pelé à vif et détaillé en quartiers100 g de chair d'écrevisses1...
11 septembre 2010

Salade Grecque

Salade Grecque
L'automne approche à grands pas...la déprime nous guette...Il nous faut lutter.Pourquoi ne pas garder l'été encore un peu dans nos assiettes et manger une petite salade grecque? 1/2 concombre, quelques tomates, quelques olives, 100g de feta en dés, un...
18 août 2010

Accomoder les petits restes

Accomoder les petits restes
Cela faisait 2 jours que nous mangions du poulet au lait...Ce midi, il fallait accomoder les restes. J'ai prélevé la chair du poulet, fait cuire des coquillettes et des haricots verts, découpé quelques tomates. J'y ai ajouté un ravier de Philadelphia-tomates...
30 juin 2010

Ambiance Mer du Nord...

Ambiance Mer du Nord...
...pour ce repas de midi, avec des tomates crevettes accompagnées de frites! Belles tomates bien mûresCrevettes grisesMayonnaiseCiboulettePoivre du moulin
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19 juin 2010

Allons voir chez les Grecs...

Allons voir chez les Grecs...
...pour trouver l'inspiration pour le repas de ce midi: salade grecque, agneau et pâtes grecques (ou risoni). Salade grecque Pelez un concombre, coupez-le en deux et ôtez le cœur (indigeste). Coupez la chair en dés.Lavez quelques tomates tapas et coupez-les...
15 juin 2010

Menu enfants

Menu enfants
...qui peut aussi convenir aux parents!Lo et moi avions décidé d'un menu inavouable (sur ce blog en tout cas) pour ce soir mais je voulais quand même que les enfants mangent équilibré. Alors, inspirée par les verrines (écrevisses, pâtes, roquette, pesto...
7 avril 2010

Vite fait bien fait...

Vite fait bien fait...
Jules et moi avons préparé ces petites "bruschettas" en un temps record (idem pour la dégustation) et avec un minimum d'ingrédients (1 baguette, 1 sachet de mozzarella, des poivrons grillés, des tomates, du basilic, du sel et du poivre). Il suffit de...
20 mars 2010

Salade méditerranéenne et manchettes d'agneau en croûte d'herbes

Salade méditerranéenne et manchettes d'agneau en croûte d'herbes
Une envie de soleil...On nous avait annoncé le printemps et voilà la pluie!Qu'importe, le soleil sera dans l'assiette ce week-end, avec une salade méditerranéenne et de l'agneau en croûte d'herbes. Salade méditerranéenne Une recette tirée du dernier Nest...
26 février 2010

Pâtes épatantes

Pâtes épatantes
Un reste de rosbeef (mangé la veille avec des grenailles rôties au four et une salade verte), des courgettes et des aubergines qui ne demandent qu'à être grillées sur ma plancha......j'y ajoute des pâtes, des tomates, du parmesan, un trait d'huile d'olive...
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