tarte - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

750 grammes

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tarte

19 septembre 2015

Tarte soleil

Pour prolonger un peu l'été... Une recette glanée sur le blog Saines Gourmandises (et quelque peu modifiée). Je vous conseille d'aller y faire un tour, les photos ont superbes... Pour la pâte : 280g de farine T110 de grand épeautre; 10 cuil à soupe de...

Posté par calliphile à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignon, courgette, crottin de chavignol, tarte, épeautre

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9 août 2015

Tarte aux mûres

Tarte aux mûres

Pour utiliser le fruit de notre cueillette du jour... Pour la pâte sablée sucrée: 250 g de farine; 125 g de sucre; 1 oeuf; 125 g de beurre demi-sel Pour la garniture: 150 ml de crème fraîche à 35%; 2 sachets de sucre vanillé; mûres (je n'ai pas pesé..)...

Posté par calliphile à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, mûres

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31 mai 2015

Tatin à la rhubarbe

Tatin à la rhubarbe

Pour tirer profit de la rhubarbe que Papy et Mamie nous ont donnée cette semaine... 850 g de rhubarbe, parée et coupée en tronçons de 20 cm; 375 g de pâte feuilletée du commerce; 165 g de sucre en poudre, extrafin; 60 ml d'eau; 50 g de beurre, coupé en...

Posté par calliphile à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tatin, rhubarbe, dessert

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29 août 2010

Tatin aux pommes

Tatin aux pommes

1 rouleau de pâte feuilletée4 grosses pommes (Jonegared)1 grosse noix de beurre4 à 5 cuillerées à soupe de sirop de caramel Peler les pommes et les couper en 4. Les faire revenir une dizaine de minutes dans une poêle avec un peu de beurre.Les placer dans...

Posté par calliphile à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte, tatin

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26 avril 2010

Tarte de ricotta aux cébettes

Tarte de ricotta aux cébettes

6 cébettes2 disques de pâte feuilletée250 g de ricotta2 œufs1 c à s d'huile d'olive30 g de beurre Éplucher les cébettes, les détailler en fines lamelles. Faire chauffer un mélange d'huile d'olive et de beurre dans une poêle, y faire revenir tout doucement...

Posté par calliphile à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, quiche, tarte, cébette

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21 octobre 2009

Tarte renversée automnale

Tarte renversée automnale

Une belle recette de saison. 20 min de préparation et 20 min au four...on aurait tort de s'en priver! 2 pommes2 poires1 pincée de cannelle en poudre200 g de mélange mendiant (assortiment de cajou, noix, noisettes, pécan et de raisins de Corinthe)100 ml...

Posté par calliphile à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, fruits secs, poire, pomme, tarte, tatin

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