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24 mars 2009

Salade pour moi...

Ce n'est pas parce que je suis seule (avec mon petit bonhomme) à la maison le midi que je n'ai pas droit à de bons petits plats...Voici une petite salade de pâtes rapide et équilibrée préparée avec une boîte de thon à l'huile (vous pouvez utiliser du...

Posté par calliphile à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, épinards, tomate, pâtes, thon

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22 mars 2009

Tajine de poulet

Depuis que ma grande sœur m'a offert un superbe plat Emile Henry prévu à cet effet, je multiplie les expériences de tajines. Ici, une autre recette (comme celle de vendredi soir) tirée d'un Cuisine Actuelle hors-série dédié aux Cocottes et petits mijotés....

Posté par calliphile à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, poulet, olive, courgette, tajine

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20 mars 2009

Blanquette de poissons aux légumes

Pour 6 personnes:1,5 kg de filets de poissons mélangés (sole, bar , cabillaud, julienne, rougets...)3 petites courgettes3 carottes200g de haricots verts2 échalotes1/2 citron2 brins de persil plat75 cl de vin blanc sec75 cl de fumet de poisson20 cl de...

Posté par calliphile à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, courgette, blanquette, poisson

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20 mars 2009

Vacances j'oublie tout...

Cet été nous serons là-bas... Depuis 2 jours, j'y suis déjà...

Posté par calliphile à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2009

Il fait beau

A Arlon, aujourd'hui, le ciel est BLEU! Quel bonheur! Des ouvriers plantent des arbres dans notre avenue. Vive le printemps!

Posté par calliphile à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2009

Mon petit arbre de Pâques

On peut trouver cela kitsch mais moi je l'aime bien, mon petit arbre de Pâques: quelques branches glanées lors de notre balade d'hier après-midi, de petits œufs, un grand vase et le tour est joué! Et chez vous? C'est déjà Pâques?

Posté par calliphile à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2009

Arthur a 7 mois...

...et 2 dents, 2 grands yeux bleus, des cheveux qui semblent devenir blonds, comme tous les hommes de la maison (snif), un caractère qui commence à s'affirmer et une énergie qui souvent m'épuise!

Posté par calliphile à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2009

Quel casse-tête cette cuisine!

Ça y est, je m'étais décidée pour la couleur olive (en tout cas pour les murs. Je m'autoriserai l'ajout d'autres couleurs sur les portes et les chaises). Laurent l'a achetée. Mais maintenant je ne sais plus. C'est peut-être un peu trop terne...j'ai acheté...

Posté par calliphile à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2009

Cuisses de poulet en sauce rouge

Extrait du livre "Epices" de Manisha Gambhir Harkins: Le mode de cuisson chinois dit "au rouge" se pratique en faisant mijoter la viande, la volaille, le gibier, les abats et même le poisson dans une sauce à base de soja. Quand elle est relevée d'anis...

Posté par calliphile à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce soja, chinois, sauce rouge

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14 mars 2009

Muffins au chocolat

Cet après-midi, pendant la sieste d'Arthur, Jules et moi avons décidé de faire des muffins au chocolat. J'ai trouvé la recette dans le livre "Mon cours de cuisine. La pâtisserie". Préchauffer le four à 180°. Mélanger 90g de farine, 20g de cacao tamisé...

Posté par calliphile à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

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