poulet - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

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poulet

8 mai 2013

Orechiette poulet-poivron-brocoli

En mode impro pour cette petite recette aux saveurs d'Italie...un reste de pesto rosso, un brocoli, des poivrons rouges et du poulet...et voici les orechiette poulet-poivron-brocoli! 500 g d'orecchiete; 1 brocoli; 1,5 poivron rouge; 2 blancs de poulet;...

Posté par calliphile à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâtes, poivron, brocoli

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30 septembre 2012

Pâtes Poulet Champignons

2 à 3 blancs de poulet; 250 g de champignons de Paris; 1 pot de Boursin Cuisine Champignons; 25 cl de crème fraîche; sel et poivre du moulin; persil; 400 g de pâtes Coupez les blancs de poulet en lanières. Lavez les champignons et coupez-les en lamelles....

Posté par calliphile à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâtes, champignon

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1 avril 2012

Poulet farci aux champignons, noix et roquefort

Une recette du dernier Délices de Femmes d'Aujourd'hui 100 g de roquefort émietté; 4 c à s de persil ciselé; 1 poulet vidé (fermier, de préférence); 250 g de champignons; 75 g de jambon cru; 2 échalotes (je les ai remplacées par des ciboules); 1 gousse...

Posté par calliphile à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, poulet, champignon, roquefort

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25 mars 2012

Couscous au poulet

Que les puristes passent leur chemin, il s'agit ici de MA version du couscous au poulet... 1 poulet; 3 belles carottes; 200 g de poireaux; 2 à 3 c à s de ras-el-hanout; un peu d'huile d'olive; 400 g de semoule; 500 ml de bouillon de poule; 1 sachet de...

Posté par calliphile à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, couscous

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24 octobre 2011

Repas d'automne

Ce dimanche, c'est avec un menu aux couleurs de l'automne que je recevais famille et belle-famille. La table des adultes avait revêtu elle aussi ses habits d'automne... ...tandis que celle des enfants célébrait, un peu à l'avance, la fête d'Halloween...

Posté par calliphile à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, potiron, girolles, automne

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28 août 2011

Poulet citron-ail-olives-romarin

Au menu de ce soir, pour inaugurer mon tout nouveau four AEG, un poulet citron, ail, olives et romarin... Préchauffez le four à 180° (fonction turbo gril sur mon four flambant neuf...). Coupez le poulet en morceaux (gardez la carcasse pour préparer un...

Posté par calliphile à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, olive, ail, romarin

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22 juin 2011

Nouilles sautées au poulet et légumes croquants

Il y a peu, je vous livrais ma recette de nouilles sautées aux légumes et poulet en sauce rouge. Ce jour-là, il m'était resté beaucoup de sauce et j'avais décidé de la congeler. J'évite pourtant de congeler des restes en général car nous sommes pratiquement...

Posté par calliphile à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, nouilles

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3 juin 2011

Nouilles aux légumes et poulet en sauce rouge

Les cuisses de poulet en sauce rouge sont un de mes classiques: savoureux, parfumé, facile. Pour l'accompagnement, bon nombre de nouilles asiatiques m'ont franchement déçue par leur fadeur et leur manque de consistance. Mais hier "Eureka, j'ai trouvé!",...

Posté par calliphile à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, nouilles, asiatique, légumes

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4 janvier 2011

Blanc de poulet farci à la tapenade et risotto

Avec un petit reste de tapenade de tomates séchées... 4 blancs de poulet; tapenade de tomates séchées; jambon d'Aoste; 1 oignon; un peu d'huile d'olive; 1 tasse de riz arborio; 2 tasses de bouillon (de poule), mélange d'épices pour spaghetti; 1 belle...

Posté par calliphile à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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5 décembre 2010

Poulet au Chorizo

J'avais acheté un chorizo doux pour faire une tortilla à mes hommes (j'étais de sortie hier soir et je leur avais préparé un petit apéro dinatoire...) et il m'en restait...Je me souvenais avoir vu un jour, quelque part, une recette de poulet au chorizo.Pas...

Posté par calliphile à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, chorizo

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