Articles populaires – Du Beau, du Bon, du Bonheur...

31 janvier 2010

Cake chocolat blanc et thé vert matcha

Il me fallait un dessert "japonais" et j'avais justement acheté de la poudre de thé vert matcha le week-end dernier. J'ai trouvé une recette de cake ici. Voici les ingrédients... ... et le résultat

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Tags: chocolat, japonais, cake, thé matcha

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20 juin 2013

Poêlée de pommes de terre, asperges, chorizo et oeufs pochés

Une petite variante de cette recette...

Posté par calliphile à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, pommes de terre, asperges, oeuf

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17 juin 2010

Salade de blé et oeufs pochés

Je persévère...Ce midi: salade de blé, vinaigrette à la moutarde (1 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de vinaigre de cidre, 1 c à c de moutarde, persil, sel et poivre), juste un peu de crudités prélevées dans mon "énorme bol" (maïs, oignons, chou blanc et...

Posté par calliphile à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, oeuf, minceur

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20 février 2010

Curry de scampis (de Jamie)

En plat principal, le curry de Jamie (recette déjà donnée ici, cette fois suivie à la lettre, c'est-à-dire en préparant moi-même le mélange d'épices pour le curry), accompagné de riz basmati et d'un Picpoul de Pinet (sur les conseils de Denis...)

Posté par calliphile à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, indien, curry

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20 février 2010

Pilons de poulet tandoori

10 pilons de poulet sans la peau200 ml de yaourt nature200g de pâte de curry tandoori Sharwoods Mélanger le yaourt et la pâte de curry.Déposer les pilons dans un plat allant au four et recouvrir du mélange yaourt-curry.Laisser mariner au moins 3 heures.Faire...

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Tags: poulet, indien, tandoori

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13 mars 2010

Penne "petits restes"

Un petit reste de roquette, un petit reste de ricotta, un peu de parmesan râpé, quelques olives noires et le tour est joué...

Posté par calliphile à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, roquette, pâtes

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17 juillet 2013

Mojito sans alcool

Notre boisson fétiche depuis que l'été a pointé le bout de son nez...un mojito sans alcool! Hyper-rafraïchissant! Quelques feuilles de menthe; 1/2 citron vert coupé en 8; quelques glacons; sirop de citron; eau pétillante

Posté par calliphile à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, menthe, mojito

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3 novembre 2010

Muffins Courgette-Feta

Recette expresse trouvée ici...

Posté par calliphile à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, muffins, courgette

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3 septembre 2009

Risotto aux tomates séchées et mozzarella

Pour accompagner le filet (pour Jules et moi) et les côtes (pour Lo) d'agneau grillées...

Posté par calliphile à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, risotto, tomates séchées

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18 octobre 2009

Crème d'ail

Recette déjà donnée ici mais pas encore illustrée...

Posté par calliphile à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, potage, ail

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1 mai 2014

Coté déco...une touche de fluo

En mai, je fais ce qu'il me plaît...et j'avais depuis quelques semaines envie de mettre une touche de ce fluo, qu'on voit un peu partout cette saison, dans ma déco. Maman m'a aidée (pour les coussins longs aux dimensions non-standard) et voilà le résultat....

Posté par calliphile à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, coussins, fluo

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22 mai 2013

Menu 40 ans 1: Pastilla

Après quelques jours de repos bien mérité, voici quelques-unes des recettes du menu de samedi soir... La première est celle de la pastilla préparée par Véronique. Gros gros succès!

Posté par calliphile à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, amande, pastilla

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26 juin 2010

Pâtes aux poivrons grillés et mozzarella

Il me restait quelques poivrons grillés préparés pour un apéro, j'y ai ajouté des pâtes et de la mozarella et voilà un repas pour Jules et moi...

Posté par calliphile à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pâtes, poivron

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9 juillet 2009

Steak et pâtes sauce au bleu

Deux belles pièces de bœuf (chateaubriand pour moi et contrefilet pour mon homme), un petit reste de bleu et un berlingot de crème fraîche, quelques pâtes...et voilà notre souper de ce soir!

Posté par calliphile à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu d'auvergne, pâtes, steak

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24 décembre 2013

Bûche à la mangue

Pour éviter la traditionnelle écoeurante bûche à la crème au beurre! Une autre recette de mon magazine Delhaize C'était ma toute première bûche. Pas roulée suffisamment serrée mais pas trop mal quand même. Délicieusement parfumée aux zestes de citron...

Posté par calliphile à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, bûche, chocolat blanc

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13 mars 2009

Salade au saumon fumé

Pour Véro...Une recette déjà mentionnée (salade de blé, champignons crus, saumon fumé et vinaigrette au citron vert) mais pas encore illustrée.

Posté par calliphile à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, saumon, champignon

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27 juin 2011

Taboulé et crevettes à la Chermoula

Un taboulé préparé hier et un reste de scampis surgelés...je décide de faire mariner les scampis dans un mélange d'huile d'olive et d'épices "Chermoula" puis de les faire griller à la plancha...

Posté par calliphile à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, taboulé

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17 octobre 2010

Dimanche matin gourmand

Je les avais repérés ici il y a quelques jours et c'est ce matin que nous les avons dégustés, au menu d'un petit déjeuner copieux: oranges pressées, pain, œufs à la coque...et scones.

Posté par calliphile à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit-déj, scones

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12 décembre 2011

mini focaccia au chèvre

Une variante de la focaccia de Jamie...aujourd'hui en petites portions individuelles et au fromage de chèvre au romarin. Avec un bol de soupe tomates-poivron au Boursin chèvre-romarin.

Posté par calliphile à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: focaccia, chèvre

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13 mars 2011

Moelleux au chocolat

Tout comme la recette précédente, celle-ci a été repérée sur le site de la marque Le Creuset. Il s'agit de la recette du Moelleux au chocolat & zestes d'orange, que j'ai réalisée sans zestes d'orange... Hmmmmm! C'est trop bon!

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Tags: chocolat, moelleux

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16 décembre 2010

Petit à petit

Ce n'est pas encore fini mais je vous montre déjà quelques photos des "mosaïques à la Gaudi" que j'ai commencé à peindre sur les portes de notre cuisine.Suite au prochain épisode...

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Tags: peinture, cuisine

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30 juin 2010

Ambiance Mer du Nord...

...pour ce repas de midi, avec des tomates crevettes accompagnées de frites! Belles tomates bien mûresCrevettes grisesMayonnaiseCiboulettePoivre du moulin

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Tags: tomate, crevettes

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16 janvier 2010

8 roses pour 6 EUR

Le montage floral n'est pas ma spécialité mais, lorsqu'il s'agit de choses simples, je peux m'en sortir.Le but était de remplacer ma déco de Noël (dans le couloir et sur la table de la salle à manger) par quelque chose de moins saisonnier...

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Tags: fleurs, roses

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4 mars 2010

Lapin à la Kriek

Une variante du lapin à la bière et au spéculoos...faute de bière brune, j'ai utilisé la bouteille de Kriek que Lu m'avait apportée il y a 2 semaines! Un régal...

Posté par calliphile à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, kriek

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24 décembre 2013

Biscuits de Noël

Pour décorer le sapin (de la salle que nous investirons demain pour fêter Noël avec les cousins) et occuper les enfants... Une recette de mon magazine Delhaize.

Posté par calliphile à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, Noël

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