750 grammes
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Du Beau, du Bon, du Bonheur...
haricots verts
4 septembre 2013

Riz sauté aux légumes

Riz sauté aux légumes
Avec la rentrée, vous le savez, viennent très souvent les bonnes résolutions de la rentrée: j'arrête de m'énerver, je m'organise, je fais du sport et surtout je mange sain et équilibré! Voici donc une petite recette saine et équilibrée pour la rentrée......
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26 décembre 2011

Méli-mélo de haricots princesses, coeurs d'artichauts et petits pois

Méli-mélo de haricots princesses, coeurs d'artichauts et petits pois
Une recette tirée du livre "Saveurs et Equilibre" de Marie-Claire Quittelier (et un peu modifiée) 300 g de haricots princesses; 150 g de petits pois; 1 bocal d'artichauts grillés Sacla; 2 c à s d'huile d'olive; 2 échalotes, pelées, coupées en 4; sel et...
18 août 2010

Accomoder les petits restes

Accomoder les petits restes
Cela faisait 2 jours que nous mangions du poulet au lait...Ce midi, il fallait accomoder les restes. J'ai prélevé la chair du poulet, fait cuire des coquillettes et des haricots verts, découpé quelques tomates. J'y ai ajouté un ravier de Philadelphia-tomates...
20 mars 2010

Salade méditerranéenne et manchettes d'agneau en croûte d'herbes

Salade méditerranéenne et manchettes d'agneau en croûte d'herbes
Une envie de soleil...On nous avait annoncé le printemps et voilà la pluie!Qu'importe, le soleil sera dans l'assiette ce week-end, avec une salade méditerranéenne et de l'agneau en croûte d'herbes. Salade méditerranéenne Une recette tirée du dernier Nest...
20 mars 2009

Blanquette de poissons aux légumes

Blanquette de poissons aux légumes
Pour 6 personnes:1,5 kg de filets de poissons mélangés (sole, bar , cabillaud, julienne, rougets...)3 petites courgettes3 carottes200g de haricots verts2 échalotes1/2 citron2 brins de persil plat75 cl de vin blanc sec75 cl de fumet de poisson20 cl de...
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16 décembre 2008

Ma salade liégeoise...

Ma salade liégeoise...
Au menu de ce soir, salade liégeoise à ma façon: Ingrédients: 500g de haricots verts500g de pommes de terre100g de lardons fumés1/2 oignon (coupé en fines lamelles) 1 c. à soupe de moutarde2 c. à soupe d'huile d'olivepersilsel, poivre du moulin Cuire...
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