Du Beau, du Bon, du Bonheur...

2 décembre 2012

Premiers flocons

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28 novembre 2012

Stoemp aux chicons gratiné, salade fraîcheur

Une petite variante de nos chicons au gratin nationaux! Recette du Femmes d'Aujourd'hui du 4 octobre 1 kg de pommes de terre farineuses; environ 40 cl de lait; 6 chicons; 70 g de beurre (+ pour le plat); 200 g de dés de jambon (je les ai remplacés par...

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21 novembre 2012

Bricolage du mercredi

Le mercredi après-midi, Jules a ses activités (guitare et athlétisme) mais Arthur, lui, n'en n'a pas car sa Maman s'y est prise un peu tard...et donc, sa Maman, qui culpabilise un tantinet, s'efforce de bricoler un peu avec lui... Aujourd'hui, une boule...

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17 novembre 2012

Entrée rose betterave

Quoi de mieux que la betterave pour une entrée rose? Je comptais d'abord uniquement proposer le "bortsch" mais, après un premier essai, j'ai trouvé qu'une verrine entière était un peu trop écoeurante et qu'une mini verrine serait plus appropriée. Il fallait...

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Tags: betterave

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17 novembre 2012

Amuse-bouche rose saumon en 3 déclinaisons

En guise d'amuse-bouche pour ma pink party, du saumon en 3 déclinaisons: verre scandinave de saumon fumé, tartare de saumon et pamplemousse rose et terrine de saumon fumé Verre scandinave de saumon fumé 6 à 8 tranches de saumon fumé; 10 cl de crème liquide;...

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17 novembre 2012

Pink Party pour 8 ladies...

Voici quelques semaines, je décidais d'inviter 7 de mes amies pour une soirée-filles. Très vite, le choix du rose comme thème de la soirée s'imposa: dès lors je devins totalement "pinko-mono-maniaque" et ne résistai à pratiquement aucun article rose lors...

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Tags: pink, rose

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11 novembre 2012

Ananas et chantilly au zeste de citron vert

Un ananas frais acheté cette semaine et oublié dans ma corbeille à fruits, une envie de terminer le repas sur une note de légèreté (normal après les frites me direz-vous) et voici notre dessert du jour Ôtez la peau et le coeur de l'ananas. Le couper en...

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11 novembre 2012

Carbonnades à la flamande

1kg de carbonnades de boeuf; un peu de farine; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 50 cl de Leffe (ou autre); 6 spéculoos; sel, poivre; 1 feuille de laurier, 1 branche de thym; un peu de moutarde; 4 carottes; beurre Dans une cocotte, faire revenir dans du beurre...

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10 novembre 2012

Kapla

Depuis que mon homme s'y est mis aussi, cela ne rigole plus...

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7 novembre 2012

Conchiglioni épinards-ricotta-pecorino

Encore un peu d'Italie... Une quarantaine de conchiglioni; 250 g de ricotta; 1 sachet d'épinards frais; 1 gousse d'ail; 1 c à s d'huile d'olive; 250 g de ricotta; 100 g de pecorino; 2 bocaux de sauce tomate Bertoli Pecorino & Ail Lavez et équeutez les...

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