gratin - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

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gratin

27 décembre 2015

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Ce midi, nous nous retrouvons chez mes beaux-parents pour fêter Noël avec un peu de retard. Ma belle-soeur, Régine se charge des bouchées apéritives, Mamie Christianne prépare le traditionnel gibier. Je suis quant à moi en charge des accompagnements....

Posté par calliphile à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gratin, céleri rave

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3 novembre 2010

TartiChèvre

Dieu sait si l'arrivée de l'automne ne m'enchante guère: les jours qui raccourcissent, le temps froid et humide qui entraine immanquablement rhumes et autres refroidissements.Mais il existe pourtant une source de réconfort en ce début du mois de novembre...les...

Posté par calliphile à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, mini-cocotte, tartiflette, chévre

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26 juillet 2010

Tartiflette au Munster

Tartiflette au Munster

Pas vraiment de saison mais cela nous permet de ne pas oublier trop vite nos vacances à la montagne...Et puis j'avais acheté hier un petit fromage que je pensais être un fromage de chèvre (indications en Luxembourgeois...) mais qui s'est avéré être une...

Posté par calliphile à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pommes de terre, gratin, tartiflette, munster, fromage

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18 novembre 2009

Vas-y cocotte...

Vas-y cocotte...

Ce soir, je sors mes cocottes, grande et petites. Au menu: lapin à la bière et spéculoos (recette déjà donnée ici) et gratin de pommes de terre et céleri rave. Quelques photos du lapin Gratin de pommes de terre et céleri rave: Éplucher 1/2 céleri rave...

Posté par calliphile à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gratin, céleri rave

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10 octobre 2009

Ma tartiflette

Avec le retour du mauvais temps nous vient l'envie de plats roboratifs, de bons gratins, bref de mets pas très bons pour la ligne. Alors aujourd'hui, sur notre table il y avait de la tartiflette. Une recette sans doute pas très originale mais qui a toujours...

Posté par calliphile à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gratin, reblochon, tartiflette

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5 février 2009

La tradition a du bon...

La tradition a du bon...

...enfin parfois seulement. Mais ici en l'occurrence, on s'en régale. Quand j'étais encore chez Maman, mon plat préféré était "le plat au chou". Il s'agissait en fait d'un hachis parmentier auquel Maman ajoutait une couche de chou blanc (dans le fond...

Posté par calliphile à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carotte, gratin, parmentier, viande hachée

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