Du Beau, du Bon, du Bonheur...

10 juin 2011

Salon du Blog Culinaire Belgique 2011

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3 juin 2011

Nouilles aux légumes et poulet en sauce rouge

Les cuisses de poulet en sauce rouge sont un de mes classiques: savoureux, parfumé, facile. Pour l'accompagnement, bon nombre de nouilles asiatiques m'ont franchement déçue par leur fadeur et leur manque de consistance. Mais hier "Eureka, j'ai trouvé!",...

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Tags: poulet, nouilles, asiatique, légumes

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2 juin 2011

Coucher de soleil

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1 juin 2011

Pancakes...deuxième!

Il y a quelques semaines, je vous présentais la recette des pancakes farcis à la viande, une recette repérée ici. J'avais, à l'époque, déjà modifié un peu la recette. Et aujourd'hui, c'est une deuxième variante que je vous propose. En lieu et place du...

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Tags: viande hachée, asiatique, pancakes

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29 mai 2011

Bon anniversaire Maman!

Ce dimanche, c'est à la maison que mes soeurs et moi avons décidé de fêter Maman (sans doute pas la meilleure idée que j'ai eue, vu que nous avions un mariage la veille et que nous sommes rentrés à 1h du mat' et que j'ai quand même dû me lever à 7h...mai...

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Tags: orange, espagnol, avocat

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25 mai 2011

Cool attitude...

La cool attitude n'attend pas le nombre des années!

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15 mai 2011

Quiches en série

Un petit aperçu des quiches réalisées dans les dernières semaines... Quiche Saumon-brocoli 1 rouleau de pâte feuilletée; 1/2 brocoli détaillé en petit bouquets et cuit à la vapeur; 500 g de saumon frais; ciboules; 25 cl de crème fraîche; 3 oeufs; sel...

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Tags: quiche

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14 mai 2011

Menu Spécial Accords Mets Saké au Vertige des Saveurs

Cette fois, pour mon anniversaire (ou pour le Menu Spécial Accords Mets Saké recommandé par Yasmine et Denis?!), nous nous retrouvons au Vertige des Saveurs à Martelange. Amuse Bouche originaux Thon rouge aux condiments asiatiques, transparence de concombre...

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13 mai 2011

Les Nuits du Botanique

Pour mon anniversaire (ou pour mon homme?!), nous voici aux Nuits du Botanique. Nous y écouterons Stéphanie Crayencour, Bertrand Belin et Florent Marchet! Que du bonheur...même si j'ai mal au dos. 4 heures debout! Je n'ai plus 20 ans.

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30 avril 2011

Wok Légumes-scampis

Pour étrenner mon nouveau wok, une petite poêlée légumes-scampis: 1/2 brocoli; 2 carottes; 1/2 poivron rouge, quelques champignons de Paris; quelques ciboules; 300 g de scampis; 2 c à soupe d'huile pour wok (parfumée au citron et gingembre); épices au...

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