Du Beau, du Bon, du Bonheur...

7 février 2011

Velouté de poireaux

J'ai, à nouveau, décidé de revenir au menu soupe-pain pour le repas du soir... Pour ce début de semaine, ce sera velouté de poireaux 2 poireaux (environ 600 g nettoyés); 600 g de pommes de terre; 1 oignon; 1 litre d'eau; 1 c à s d'huile d'olive; 2 cubes...

Posté par calliphile à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, velouté, poireau

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4 février 2011

Bouillon de légumes à la chinoise

Recette expresse pour Jules et moi, en repos forcé... 2 blanc de poulet; 2-3 carottes; une poignée de poireaux émincés; 1 c à soupe de ciboules; 2 cubes de bouillon de volaille ou de légumes; 1 litre d'eau; nouilles chinoises Nettoyer et émincer les légumes....

Posté par calliphile à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouilles, chinois, potage

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1 février 2011

Belgoblogo

Elle Belgique consacre un article aux meilleurs blogs belges de cuisine... C'est par ici

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31 janvier 2011

Timbales d'aubergines à la viande hachée

Un reste d'aubergines grillées et un autre de viande hachée...quelques dés de feta, et voilà! Pour les moins intuitifs ou intuitives...Lavez les aubergines et ôtez les extrémités puis coupez en tranches d'environ 5 mm. Badigeonnez d'un mélange d'huile...

Posté par calliphile à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, aubergines

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30 janvier 2011

Linguine Lune de Miel de Jamie

Une recette que j'avais déjà réalisée avec des scampis, puis avec du homard (pour le réveillon du Nouvel An) mais sans photos. Voici la version homard ET photos préparée pour Maman et mes beaux-parents ce dimanche. Pour 4 personnes 1 homard ou 1 tourteau...

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Tags: pâtes, crevettes, calamar, homard

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29 janvier 2011

Samedi après-midi à la plaine de jeux

Un peu froid...

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29 janvier 2011

Nouvelle Coupe

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23 janvier 2011

Mon homme a 40 ans...

...mardi seulement mais c'est ce samedi que nous célébrions cet événement! Beaucoup de travail, un peu de stress, mais, finalement, une bien belle soirée, en excellente compagnie... Merci à tous pour votre aide!

Posté par calliphile à 04:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2011

Petit moulin (recette pour petites mains)

Depuis que Jules avait reçu son magazine Toboggan, il y a quelques jours, il voulait réaliser la recette des petits moulins... Nous profitons donc de mon jour de congé pour nous mettre à l'ouvrage: 1 rouleau de pâte feuilletée; 80 g d'emmental râpé; 5...

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Tags: enfants, pâte feuilletée

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9 janvier 2011

Week-end shopping à Bruxelles

Grâce à nos voisins (qui avaient offert de nous garder les enfants), nous avons passé un petit week-end à Bruxelles. Après une après-midi de shopping (assez raisonnable pour moi: uniques achats chez Cos) et un bon resto, nous avons passé la nuit au Dominican,...

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