Du Beau, du Bon, du Bonheur...

14 novembre 2010

Courgettes farcies et linguine

Un plat que je fais souvent et qui, bizarrement, ne s'est jamais retrouvé sur mon blog... Courgettes farcies 2 petites courgettes500 g de hachis porc-boeufGruyère râpé Préchauffer le four à 180°.Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur....

Posté par calliphile à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, roquette, pâtes, courgette, viande hachée

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10 novembre 2010

Soupe de lentilles à l'indienne

La soupe qui constituera notre repas du soir pour cette fin de semaine...Une recette tirée du magazine Ambiance Culinaire du mois de mars. 1 oignon moyen1 carotte1 poivron orange ou jaune, épluché et épépiné1 morceau de gingembre de 2 cm2 gousses d'ail1/2...

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Tags: indien, soupe, lentilles

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8 novembre 2010

Minestrone

Cela faisait déjà longtemps que mon homme me disait qu'il n'était pas nécessaire que je fasse à manger le soir (nous mangeons tous complet à midi) et que nous pourrions nous contenter d'un bol de soupe.Pas évident pour moi qui aime cuisiner mais, comme...

Posté par calliphile à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, carotte, céleri rave, poireau, cuisine santé, minestrone

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8 novembre 2010

Riz complet aux Légumes et Veau

A nouveau en quête de moyen pour retrouver un peu d'énergie et combattre les microbes et autres virus, j'ai fait le plein de légumes. Première utilisation pour la reprise du boulot en ce lundi: du riz complet aux légumes et sauté de veau. Pour 2 personnes...

Posté par calliphile à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, carotte, petits pois, poireau, légumes, cuisine santé

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6 novembre 2010

Pizza Tomates-Champignons-Mozza

Pour la pâte à pizza 300 g de farine20 g de levure fraîche125 ml d'eau tiède1/2 c à café de sel2 c à s d'huile d'olive Pour la garniture huile d'olive1 oignon1 boîte d'Elvea Polpa di pomodoro bouquet garni1 bloc (400 g) de mozzarellaun peu de gruyère...

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Tags: mozzarella, pizza

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3 novembre 2010

TartiChèvre

Dieu sait si l'arrivée de l'automne ne m'enchante guère: les jours qui raccourcissent, le temps froid et humide qui entraine immanquablement rhumes et autres refroidissements.Mais il existe pourtant une source de réconfort en ce début du mois de novembre...les...

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Tags: gratin, mini-cocotte, tartiflette, chévre

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3 novembre 2010

Muffins Courgette-Feta

Recette expresse trouvée ici...

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Tags: feta, muffins, courgette

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2 novembre 2010

Une journée rien que pour nous

J'avais promis à Jules une journée rien que pour nous. Au programme: balade en forêt et cinéma.

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31 octobre 2010

Riz aux Légumes Façon Nasi Goreng

3 à 4 carottes 1 petite courgette1 oignon1 gousse d'ail2 sachets de riz blanc cuitHuile d'oliveCurrySel, poivre du moulin Découper les carottes et la courgette en julienne (ou les râper). Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir dans un peu d'huile...

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Tags: riz, légumes, Nasi Goreng

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31 octobre 2010

Or Saison

Pour nous qui ne sortons pas très souvent, cet automne aura été riche en sorties resto...Hier soir, c'est à deux pas de chez nous, au restaurant "Or Saison" que nous avons passé la soirée, accompagnés de Yasmine et Denis. Nous y avons pris le Menu Dégustation:...

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Tags: resto

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