citron - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

30 décembre 2017

Macarons au citron

Pour accompagner le dessert de la Saint-Sylvestre, je prépare des macarons citron et framboise... Macarons citron Pour la recette des coques, c'est par ici. Il suffira de remplacer le colorant rouge par du colorant jaune. Pour la crème au citron: 1 oeuf;...

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Tags: citron, macarons, crème

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23 décembre 2014

Macarons au citron

Pour une vingtaine de petits macarons: Pour les coques: 3 blancs d'oeufs (90 g), de préférence vieillis, à température ambiante; 30 g de sucre en poudre; 200 g de sucre glace; 125 g de poudre d'amandes; 20 gouttes de colorant jaune Pour la crème au citron:...

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Tags: citron, macarons

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13 juillet 2014

Sorbet faisselle, citron, limoncello

Une recette pour l'été, glanée sur le très inspirant Un Déjeuner de Soleil, que je vous recommande vivement si, comme moi, vous aimez la cuisine méditerranéenne, et plus particulièrement la cuisine italienne. 450 g de faisselle bien égouttée; 100 g de...

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Tags: citron, sorbet

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11 décembre 2013

Biscuits glacés au citron

Il y a quelques semaines, Saint-Nicolas apportait à Arthur un coffret de recettes pour toutes sortes d'occasion. Ce mercredi après-midi ce sont des biscuits glacés au citron que nous avons choisi de préparer. Pour environ 30 biscuits 125 g de sucre; 125...

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Tags: citron, biscuit, petites mains

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17 juillet 2013

Mojito sans alcool

Notre boisson fétiche depuis que l'été a pointé le bout de son nez...un mojito sans alcool! Hyper-rafraïchissant! Quelques feuilles de menthe; 1/2 citron vert coupé en 8; quelques glacons; sirop de citron; eau pétillante

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Tags: citron, menthe, mojito

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28 août 2011

Poulet citron-ail-olives-romarin

Au menu de ce soir, pour inaugurer mon tout nouveau four AEG, un poulet citron, ail, olives et romarin... Préchauffez le four à 180° (fonction turbo gril sur mon four flambant neuf...). Coupez le poulet en morceaux (gardez la carcasse pour préparer un...

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Tags: poulet, citron, olive, ail, romarin

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25 avril 2010

Poulet ail-olives-romarin

Ce week-end, la météo a dicté mon choix de recette:Ce dimanche, un poulet ail-olives-romarin...

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Tags: poulet, citron, olive, ail

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24 avril 2010

Risotto au citron et crevettes tigrées

1 + 1 c à s d'huile d'olive2 échalotes émincées225 g de riz à risotto1 dl de vin blanc75 cl de bouillon végétal12 crevettes tigrées, déveinées (j'en ai mis un peu plus...)zestes d'1 et jus d'1/2 citron bio1 poignée de feuilles de basilic2 c à s de ciboulette...

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Tags: scampis, risotto, citron, crevettes

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17 janvier 2010

Muffins au citron

Une envie d'un petit dessert léger pour adoucir ce dimanche maussade et un reste de fromage blanc...je trouve une recette de muffins au citron dans mon livre "Cuisine d'été" des éditions Tomawak. Ingrédients pour 6 personnes 2 citrons180 g de farine170...

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Tags: muffins, citron, fromage blanc

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22 novembre 2009

Mousse au citron

Hier matin, Jules et moi étions allés à la boulangerie acheter une baguette pour dîner. Jules y avait vu un tout petit pot de mousse au citron à ... 3,50 EUR!!! J'ai refusé de mettre ce prix-là pour un si petit pot de mousse et ai proposé à Jules de la...

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Tags: citron, mousse

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