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Du Beau, du Bon, du Bonheur...
ecrevisses
30 juillet 2016

Petits roulés pour l'apéro

Petits roulés pour l'apéro
Ce soir, nous sommes invités chez nos voisins et Arthur voulait absolument préparer quelque chose... J'ai pensé que ces petits roulés seraient parfaits. Pas trop compliqués à réaliser et pas trop lourds avant des moules-frites! Pour préparer ces trois...
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21 juin 2015

Quiche aux asperges vertes et écrevisses

Quiche aux asperges vertes et écrevisses
Une quiche qui peut se déguster chaude, tiède ou froide...elle peut donc même être emportée en pique-nique! 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée; 150 g de chair d'écrevisses; 2 ciboules ciselées; 1 petite barquette de petites asperges vertes (préalablement...
13 octobre 2011

Spaghetti écrevisses-roquette-pesto rosso

Spaghetti écrevisses-roquette-pesto rosso
Clouée à la maison avec un vilain début de grippe, je me console avec un petit repas express mais néanmoins savoureux... 200 g de spaghetti; 150 g de chair d'écrevisses; 1 c à s de pesto rosso (Sacla); quelques tomates cerise; 1 poignée de roquette; sel...
9 avril 2011

Taboulé aux écrevisses

Taboulé aux écrevisses
Avec le retour des beaux jours m'est venue une envie de fraîcheur dans l'assiette... J'avais, dans ma cuisine, un bouquet de persil plat et un autre de menthe et, au frigo, de la chair d'écrevisses. Ce sera donc un taboulé. 2 tasses de semoule; 2 tasses...
15 septembre 2010

Salades

Salades
Après 3 jours de "lapin aux boulettes", une curieuse envie de légèreté m'envahit... Salade au pamplemousse et écrevisses (pour moi) Quelques feuilles d'épinards hachées finement1 pamplemousse rose pelé à vif et détaillé en quartiers100 g de chair d'écrevisses1...
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25 mai 2009

Salade aux écrevisses et pamplemousse rose

Salade aux écrevisses et pamplemousse rose
Une petite variante de ma salade aux pousses d'épinard et aux oranges. Aujourd'hui, j'ai mélangé des pousses d'épinard, un pamplemousse rose pelé à vif et coupé en fines tranches, une petite boîte de maïs, 150g de chair d'écrevisses, une CS d'huile d'olive,...
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