chocolat - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

14 mai 2020

Babka - brioche roulée au chocolat et noisettes

Ah! La Babka! Des mois qu'on parle partout de cette tendance food. Sur les radios, dans les magazines, sur la blogosphère. A Paris, certaines boulangeries se sont même spécialisées dans la réalisation de cette brioche. On la voit également se décliner...

Posté par calliphile à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, babka, boulange, brioche

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28 mars 2020

Cookies à quatre mains!

Bon, soyons honnêtes, ici on s'ennuie quand même un peu...surtout Arthur, qui se débarrasse rapidement des travaux qu'il doit faire pour l'école et se retrouve donc "désoeuvré". Aujourd'hui, il m'a demandé s'il pouvait préparer des cookies. Cela faisait...

Posté par calliphile à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, biscuits

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7 décembre 2019

Bûche poire-chocolat

Cette fois le compte à rebours est lancé...la Saint-Nicolas est derrière nous et il est temps de penser aux préparatifs des fêtes de fin d'année. C'est donc une recette de bûche que je vous propose aujourd'hui. Cela vous laissera le temps de vous exercer...

Posté par calliphile à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, Noël, bûche

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12 mars 2017

Coeur coulant au chocolat

Une petite recette diaboliquement bonne et simplissime, déjà réalisée au cours... Pour 8 personnes: 300 g de chocolat noir; 250 g de beurre; 9 oeufs; 120 g de sucre semoule; 150 g de farine Faire fondre au bain-marie le chocolat noir et le beurre en parcelles....

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Tags: chocolat, biscuit, dessert, coeur coulant

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7 février 2015

Inspiration forêt noire

Une autre recette de l'atelier de Sophie Biscuit 2 oeufs taille L, blancs et jaunes séparés; 60 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé; 20 g de beurre fondu; 30 g de farine; 30 g de fécule de maïs; 1 c à c de levure chimique; 2 c à s de jus de cerises;...

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Tags: chocolat, gâteau, cerise

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28 novembre 2014

Tartelettes au chocolat noir et aux framboises

Comme promis, une autre recette de Donna Hay...censée être pour 4 tartelettes mais j'en ai réalisé 10! 200 g de chocolat noir à 70% coupé en morceaux; 250 g de framboises; 60 g de beurre: 90 g de cassonade; 60 ml de crème fleurette; 3 oeufs; 35 g de farine...

Posté par calliphile à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, dessert

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28 juin 2014

Je pâtisse pour les institutrices...

...demain, nous nous rendons au barbecue de l'école et y apporterons un petit cadeau pour les institutrices. Comme de nombreuses fois déjà, j'ai choisi d'offrir (avec la contribution de deux autres mamans) un beau plat que je remplirai de petites douceurs....

Posté par calliphile à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, spéculoos

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22 février 2014

Gâteau biscuité tout chocolat

Hier, dans ma voiture, en rentrant du boulot, j'écoutais Vivacité... ...Candice Kother nous proposait une recette de gâteau biscuité tout chocolat! Je ne sais pas ce que vous en pensez mais, moi, je trouve que Candice a le chic pour vous mettre l'eau...

Posté par calliphile à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, gâteau

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22 janvier 2014

Fondants au chocolat

Ici, ce n'est pas la joie! Nous avons subi une attaque de virus, et pas des moindres. Arthur a succombé le premier, suivi de sa petite maman chérie et Jules ne saurait tarder au vu de la couleur de son visage... Alors pour se remonter le moral, il nous...

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Tags: chocolat, fondant

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13 octobre 2013

Macarons chocolat

Et voilà, je récidive! Après un premier essai encourageant mais loin d'être satisfaisant, je me suis un peu documentée sur le sujet (principalement auprès de Mercotte, la reine du macaron) et équipée (poches jetables et corne à macaroner). Le résultat...

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Tags: chocolat, macarons

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